
Gefüllte Riesen-Champignons aus dem Ofen
Ausgefallen, lecker und wer mag, zaubert auch ein bisschen Spice mit hinein: In diesen Riesen-Champignons erwartet euch eine Füllung…
3. Mai 2020Ausgefallen, lecker und wer mag, zaubert auch ein bisschen Spice mit hinein: In diesen Riesen-Champignons erwartet euch eine Füllung…
3. Mai 2020Socca mit Sardellen-Creme, das sind Kichererbsen-Pfannkuchen mit einem leckeren Topping aus Sardellen, Blumenkohl, Knoblauch, Zitrone und bestem Olivenöl !…
16. Februar 2020Rabiat schnell & aromatisch! Pasta Arrabbiata mit getrockneten Tomaten, prallen Oliven und dem Geschmack der sonnengereiften Tomaten mit einem…
16. August 2019Skordalia, oder: Griechischer Kartoffelbrei mit frischem Zitrusaroma & Koblauchfreuden 😉
17. Februar 2019Fruchtige Himbeeren, ein blumiger Hauch von Rosen und ein scharfer Einfluss des Tasmanischen Bergpfeffers.. Es wird ein aufregender Abend…
13. Mai 2018Kartoffelsalat mit Erbsen und Minze: Sommerliche Frische für den Gaumen… Der Kartoffelsalat ist unser deutscher Grill-Liebling und -wer kennt…
7. Mai 2018Ein Rezept für gefüllte Spitzpaprika und ein Besuch in Ligurien… Mein Vater hatte das Glück einen Großteil seiner Jugend…
29. April 2018Pasta ist italienische Liebe- und die kann nur verführerisch sein…
8. April 2018Dieses Orangen-Risotto überzeugt von Innen wie von Außen. Entgegen den sonst oftmals fettig gekochten und mit Käse gestopften Risottos,…
27. März 2018Kräuterseitlinge mit Aprikosen-Knoblauch-Salbei-Soße und Pecorino… Geröstete Knoblauch-Pilz-Aromen mit süß-fruchtiger Soße und herber italienischer Art.
24. Februar 2018Mit diesem Auberginen-Dip lässt sich selbst im Winter etwas mediterrane Sonne ins Haus holen… Der Dip hat die ziemlich…
5. Februar 2018Beschreibung: Insbesondere regional, findet sich Knoblauch in diversen Sorten wieder: jung, frisch, weiß, rosa-violett, schwarz oder auch geräuchert. Egal…
18. November 2017