Kretischer Ntako ist für mich griechischer Bruschetta-Style zum Verlieben, denn: Aromatischer geht es nicht! Prächtige Tomaten, cremige Olivenpaste &…
15. September 2019
Wer kennt das nicht, anstatt ausgiebig zu kochen darf es auch mal schnell gehen. Zum Beispiel mit dieser Low…
29. Juli 2019
Skordalia, oder: Griechischer Kartoffelbrei mit frischem Zitrusaroma & Koblauchfreuden 😉
17. Februar 2019
Scharfe Pizza “Tofu-Diavolo” mit Büffelmozzarella! Kross & lecker wie sie kein Pizza-Dienst liefern kann! Also schnell Italo-Popsongs und Backofen…
27. Januar 2019
Herbst-Risotto mit Hokkaido, Grünkohl & geröstetem Knoblauch-Crunch Während die Blätter draußen umher wehen heizt das Herbst-Risotto mit Cayenne Pfeffer &…
12. Oktober 2018
Schnelle Spaghettisoße aus Fetakäse und Heidelbeeren… was sich doch alles so mit Heidelbeeren zaubern lässt! Und vor allem: wer…
9. Juli 2018
Überbackene Kartoffeln mit Époisses De Bourgogne! Einach, aber edel- die wohl aromatischsten und unwiderstehlichsten Kartoffeln seit langem! Es wäre…
1. Juli 2018
Ein Herbstlicher Feldsalat, der nicht verpasst werden sollte. Er entfaltet wunderbare Aromen. Hier lohnt es sich schon beim Zubereiten…
20. November 2017
Beschreibung: Dieses Kraut stammt aus dem Mittelmeerraum und hat mit über 100 Sorten eine große Familie. Neben Sorten wie…
18. November 2017
